A Unidade de Cuidados na Comunidade de Ponte de Sôr/ Montargil assinalou, no passado dia 16 de maio, o Dia Internacional do Celíaco, em parceria com o Agrupamento de Escolas de Ponte de Sôr e no âmbito do trabalho final de uma aluna do curso profissional técnico de auxiliar de saúde, realizou-se uma atividade dinamizada pela Dietista do Centro de Saúde de Ponte de Sôr sobre esta doença. O objetivo foi divulgar a doença e os dados obtidos no inquérito realizado à comunidade escolar.
Refira-se que, segundo a Associação Europeia das Sociedades Celíacas, sofrem desta doença cerca de 7 milhões de pessoas na Europa.
É uma doença de difícil diagnóstico e sem cura. O único tratamento é uma dieta rigorosa sem glúten para toda a vida. O glúten é uma proteína que existe no trigo, cevada, centeio e que desencadeia uma resposta imunológica nas pessoas predispostas à doença.