Existem na região Alentejo projetos desenvolvidos, e em desenvolvimento, em parceria com outras instituições, quer exclusivamente no âmbito da “alimentação saudável”, quer noutros âmbitos como sejam: a preparação para o nascimento, a promoção das competências parentais e do envelhecimento ativo, que abordam este tema, sendo eles também, excelentes exemplos de boas práticas de promoção da literacia em saúde sobre alimentação – um dos determinantes prioritários para a saúde da população.